Hoje em dia, porque temos todo o tipo de frutas disponíveis durante todo o ano, nem nos lembramos quais as frutas específicas de cada estação. Mas consumir frutas da época tem muitas vantagens para a nossa saúde, para a nossa economia e ainda para a saúde do nosso planeta.
A fruta varia de acordo com a época do ano, o país ou a região onde se desenvolve e ainda conforme a sua localização geográfica no globo terreste. Naturalmente que tudo isto está dependente das condições naturais e do clima envolvente.
No entanto, basta irmos à frutaria para encontrarmos uma imensidão de frutas variadas à nossa escolha, sendo que muitas dessas frutas são produzidas no outro lado do planeta. Nestas situações são colhidas das árvores ou arbustos que as produzem, ainda verdes, para puderem amadurecer no transporte sem se estragarem... Mas, por causa disso não passam por um amadurecimento natural, que só a árvore permite. Sem este amadurecimento natural a fruta não tem a mesma riqueza de nutrientes. Mas se soubermos qual a fruta produzida em cada época, temos a oportunidade de escolher as variedades que contém mais nutrientes.
Não é por acaso que a partir do Outono e durante todo o Inverno temos a época das tangerinas, clementinas e laranjas que nos dão vitamina C para nos prevenir das constipações!
Em conclusão é importante que as crianças retenham a importância de preferir sempre fruta da época, de produção nacional e se possível biológica, porque esses são indicadores importantes da qualidade da fruta.
Além disso, ao fazê-lo estamos não só a cuidar da nossa saúde, mas também a contribuir para um futuro mais saudável para o nosso planeta!
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