Experiência: "Esparguete dançarino"

Em dia de experiências o grupo queria uma experiência surpresa!

Assim sendo, em cima da mesa coloquei:

- 1 aquário redondo;

- 1 copo medida;

- 1 colher de café;

- 1 colher se sopa;

- 1 l de água;

- esparguete (25 tiras);

- corante alimentar vermelho (1 colher de café);

- bicarbonato de sódio (2 colheres de sopa);

- vinagre (150 ml)

Primeiro deitámos a água para dentro do aquário.

Contámos 25 tiras de esparguete e registámos o que achávamos que ía acontecer.

Partimos o esparguete em pedacinhos para dentro do aquário e verificámos que o esparguete foi ao fundo.

Acrescentámos o corante alimentar vermelho, mas primeiro registámos o que pensávamos que iria acontecer, e depois o que aconteceu na realidade - a água ficou vermelha e o esparguete continuou no fundo.

Acrescentámos o bicarbonato de sódio e concluimos que este se dissolveu na água, sem alterar nada.

Antes de acrescentarmos o vinagre registámos o que achávamos que ía acontecer... e de repente, apareceram muitas bolhinhas... que se agarraram aos pedacinhos de esparguete... e ele começou a subir... as bolhinhas rebentavam... e ele descia de novo... e observámos tudo isto com caras de surpresa!

Obervámos que:

A ÁGUA MUDOU DE COR

      O BICARBONATO DE SÓDIO DISSOLVEU-SE

         FORMARAM-SE BOLHAS DE GÁS

     O ESPARGUETE COMEÇOU A ANDAR PARA CIMA E PARA BAIXO

Aprendemos que:

      QUANDO O ÁCIDO DO VINAGRE REAGE COM O BICARBONATO DE SÓDIO FORMA-SE UM GÁS. ESSE GÁS, QUE SE CHAMA DIÓXIDO DE CARBONO, AGARRA-SE AO ESPARGUETE E LEVA-O ATÉ À SUPERFÍCIE. QUANDO AS BOLHAS DE GÁS SE ESCAPAM PARA O AR, O ESPARGUETE VOLTA PARA O FUNDO.